Taiwan fordert von Italien eine Erklärung zu Cadmium in Trüffeln

TAIPEI (Taiwan News) – Die Food and Drug Administration (FDA) verlangte von den italienischen Behörden eine Erklärung, nachdem das Schwermetall Cadmium wiederholt in schwarzen Trüffeln von drei Lieferanten aufgetaucht war, heißt es in Berichten vom Dienstag (29. August).

Jede Lieferung von Trüffeln von Faye Gastronomie Italia, Urbani Tartufi und Tartufi Morra würde überprüft, da alle sieben aktuellen Fälle von übermäßigem Cadmiumgehalt in ihren Produkten festgestellt wurden, berichtete die Liberty Times. Die Inspektionsergebnisse zeigten, dass 8 % der seit Jahresbeginn kontrollierten Trüffelimporte aus Italien gegen die Vorschriften verstießen.

Die FDA habe einen Brief an die italienische Vertretung in Taiwan geschickt und um eine Erklärung und eine Auflistung von Maßnahmen zur Verbesserung der Situation gebeten, heißt es in dem Bericht. Eine Antwort werde bis zum 16. Oktober erwartet, teilte die FDA mit.

Zusätzlich zum Cadmium in schwarzen Trüffeln habe die FDA bei ihrer jüngsten Inspektionsrunde auch übermäßige Mengen an Pestiziden oder anderen potenziell schädlichen Substanzen in Eiern aus der Türkei, Melonen aus Südkorea, Roquefort-Käse aus Frankreich, Tee aus den USA und Pfeffer festgestellt Pulver aus Indien und Küchenutensilien aus China.