AbcV von Jean

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Außerdem ruiniert Chanel ein charmantes Restaurant – und weitere Informationen

AbcV, das gefeierte vegetarische Restaurant von Jean-Georges Vongerichten in Flatiron, hat jetzt einen Schwesterstandort weiter südlich in Manhattan. Seeds + Weeds, ein veganes Restaurant im riesigen, mehrstöckigen Food-Hall-Komplex von Vongerichten, dem Tin Building, wurde durch AbcV ersetzt. Laut einem Vertreter ist die Speisekarte dieselbe wie in der Innenstadt. AbcV wurde erstmals 2017 im Laden ABC Home eröffnet und erhielt in diesem Jahr zwei Sterne in einer Rezension der New York Times. Dies ist die erste Erweiterung seitdem. AbcV im Tin Building ist montags bis donnerstags von 12 bis 22 Uhr geöffnet. Freitags und samstags von 11:00 bis 22:30 Uhr; und sonntags von 11 bis 22 Uhr

Als Chanel ankündigte, ein Geschäft in Williamsburg zu eröffnen, bedeutete das höhere Preise für die Gegend. Jetzt hat Chanel das charmante Restaurant in Brooklyn neu gestaltet, das in der Wythe Avenue 225 leer stand, seit es das mexikanische Restaurant Cafe De La Esquina war. Chanel plant, den Raum für ein Pop-up zu nutzen, in dem kostenlose Softeis und Häppchen serviert sowie Produkte verkauft werden. Laut Cut findet es vom 8. bis 10. September von 11 bis 19 Uhr statt und Reservierungen können online vorgenommen werden (aber auch spontane Gäste sind willkommen). Vielleicht ist das eine bessere Nachricht als die sechsstöckigen Eigentumswohnungen, von denen 2019 berichtet wurde, dass sie die Ladenfront des Diners ersetzen, die seit 1968 in irgendeiner Form ein Diner ist.

Das Restaurant in diesem Museum in der Upper East Side ist seit Beginn der Pandemie geschlossen. Laut einem Vertreter des Museums wurde es in Leo Café umbenannt und bietet sowohl To-Go-Angebote als auch Tischservice sowie eine Speisekarte, die unter anderem Einflüsse aus Japan, Indonesien, Vietnam und Thailand aufweist. Neben Reisbowls und Nudeln gibt es eine Speisekarte mit asiatischen Süßigkeiten. Das Essen wird von der Catering-Firma Great Performances betreut und verwendet Produkte von Katchkie Farm, der Bio-Farm, die das Unternehmen im Norden des Bundesstaates New York besitzt. Im September wird es wieder für die Öffentlichkeit geöffnet.

Das Café Boulud wurde nach 20 Jahren im Surrey Hotel auf der Upper East Side im Jahr 2021 geschlossen. Im Februar berichtete Eater, dass Daniel Boulud das Restaurant im ehemaligen Sitz des französischen Restaurants Vaucluse an der 100 E. 63rd neu eröffnen würde Straße, in der Nähe der Park Avenue. Nun wurde ein Eröffnungsmonat im November angekündigt. Die Speisekarte folgt dem Original und berücksichtigt französische, amerikanische und globale Einflüsse in einer Küche unter der Leitung von Romain Paumier, einem langjährigen Teil der Boulud-Restaurantwelt.

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